Ботинки Мистраль изготавливаются из натуральной кожи с утеплителем из искусственного меха. Защиту ног обеспечивает антипрокольная металлическая стелька и укреплённый металлический подносок. Литая двухслойная подошва изготавливается из полиуретан-термополиуретан (ПУ-ТПУ).